СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ШОКОЛАДОМ!
Аккуратные и милые пирожные в шоколадной глазури для Вашего вкусного чаепития!
Ингредиенты (6-8шт):
• Яйца - 2 шт ,
• Мука - 125 г ,
• Сахар - 125 г ,
• Сливки 35% - 100 г ,
• Сахар ванильный - 1 пакетик ,
• Шоколад молочный - 8 долек + 75 г ,
• Масло сливочное - 75 г ,
• Какао-порошок - 1 ч. л.
+ Формочки для кексов.
Приготовление:
Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку.
Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я добавила 1 чайную ложку ванильной эссенции. Перемешайте.
Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада.
Выпекайте 25 мин. при 190 гр. Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формачках, затем выложите и охладите.
Для глазури шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок.
Полейте пирожные теплой глазурью и подавайте!
Приятного аппетита!
